Las estrellas Michelin
El Balneario Blancafort siempre ha sido el sueño de su dueño, don Vicente Muñoz-Pomer. Obsesionado con llevar el lujo a cada rincón del Balneario Blancafort, Vicente Muñoz-Pomer no escatimó en gastos para lograr que el restaurante D'Ors fuese considerado un dos estrellas Michelin
Para ello, se contrató a Grégory Goulot, chef reconocido intrnacionalmente pero que no duró más de 6 meses. Eso si, durante mucho tiempo el restaurante D'Ors se anunció como un club gastronómico de alto nivel, cuando la realidad a día de hoy es que no es mas que un restaurante correcto, y punto.
Lo mismo podemos decir de los restaurantes Iwaki, especializado en comida asiática, y el dietético Sotto L'acqua (que ni siquiera llegó a ver la luz debido a que las piscinas superiores filtraban sin cesar, provocando goteras y desperfectos). Hoy en día el primero se ha convertido en un restaurante "mediterráneo" de precio mucho más razonable. Del segundo, nunca más se supo...
2 comentarios:
Hola que tal?
Supongo que tendrás algún motivo o seras una parte implicada en el tema, para haber creado este blog?
Pero lo respeto, ni me interesa que me cuentes mas de lo que leo.
Te cuento...
Yo como usuaria de este Hotel, me pareció estupenda la noche que pasé.Cené fuera del hotel, no puedo decir como era la calidad del restaurante.
Bueno el desayuno del Olivo, correcto, he comido en mejores.
El servicio justito en saber estar, quizás por ser un hotel de 5 estrellas, debería tener mas gente profesional,pero teniendo en cuenta que nadie quiere ser camarero, ni trabajar ya en hostelería, lo entiendo, hay que pillar lo primero que sale, saltándose la selección de personal( estoy generalizndo)
En cuanto a los intríngulis del señor " X "como empresario del Blancafot, aquí no entro, como veras no es el solo el que hace irregularidades, solo hay que ver que , cuando tiran de la manta...cuantos habían debajo de ella, y los que quedan, que como estan calentitos no quieren salir.ja ja
Como quiero contarte algo mas y me parece muy larga mi carta para dejarla aquí,la voy a publicar en mi blog, y si te parece te pasas por allí.
Besazos anónimo :)
indico .. el restaurante sotto el aqua se abrio .. capricho del sr vicente muñoz y efectivamente se inundo en repetidas ocasiones con motivo de las filtraciones producidas en la piscina filatraciones que ha dia de hoy siguen existiendo... por capricho del sr vicente muñoz se cambio el iwaki... ( lujo asiatico) por el olivo... indicar tambien que el rincon de lola no tiene los permisos necesarios ya se construyo exento de cualquier permiso... al igual que el magnifico parking el cual no podria ser utilizado... todos somos conscientes de estas irregularidades pero.. ¿ a quien le importa?¿quien hace algo? ¿ el ayuntamiento de la garriga? ¿ la administracion?
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